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• 010 __ |a 7-5611-2074-5 |d CNY54.50

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 专业管家 |A zhuan ye guan jia |e 第四版 |f [美]麦德林·斯柯内德, 乔吉娜·塔克, 玛莉·斯科维雅著 |d = The professional housekeeper |e fourth edition |f Madelin Schneider, Georgina Tucker, Mary Scoviak |g 冯潮艺, 程凌梅译 |z eng

• 210 __ |a 大连 |c 大连理工大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 417页 |c 图 |d 24cm

• 306 __ |a 美国John Wiley & Sons,Inc.授权出版

• 311 __ |a 据原书第四版译出

• 314 __ |a 麦德林·斯柯内德(Madelin Schneider), 是一位酒店与餐厅管理方面的资深编辑, 也曾负责国际采编业务, 《酒店杂志》的主编。合著《专业管家》。

• 330 __ |a 本书详细论述了随着新技术、新市场和新产品的不断涌现, 酒店专业管家的职责在飞速变化的同时, 专业管家作为一名职业经理人在职责上发生的演化和转变。

• 454 _0 |1 2001 |a The professional gousekeeper |1 701 1 |a Schneider, |b Madelin

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 基本知识

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业服务 |x 基本知识

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _1 |a 斯柯内德 |A si ke nei de |b M. |g (Schneider, Madelin) |4 著

• 701 _1 |a 塔克 |A ta ke |b G. |g (Tucker, Georgina) |4 著

• 701 _1 |a 斯科维雅 |A si ke wei ya |b M. |g (Scoviak, Mary) |4 著

• 702 _0 |a 冯潮艺 |A feng chao yi |4 译

• 702 _0 |a 程凌梅 |A cheng ling mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20030407

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/51