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- 010 __ |a 978-7-5637-1786-6 |d CNY33.00
- 100 __ |a 20091019d2009 m y0chiy50 eb
- 200 __ |a 饭店现代财务运营管理实务 |9 fan dian xian dai cai wu yun ying guan li shi wu |f 高明善编著
- 210 __ |c 旅游教育出版社 |d 2009-03
- 330 __ |a 《饭店现代财务运营管理实务》主要讲述了:新型饭店不同于原有的招待所式和政务接待式的国营饭店,它们在硬件设施、客用品供应、餐饮配置、经营项目、营销方式、服务方式等方面都给人耳目一新的感觉。例如,在国际联营饭店开设远程预订,在大型饭店增添样式繁多的西餐风味菜肴,在公寓实行饭店式的经营管理模式,对住店客人提供城市班车和往返机场免费接送服务等。
- 410 _0 |1 2001 |a 饭店核心问题管理指南
- 701 _0 |a 高明善 |9 gao ming shan |4 编著
- 801 _1 |a CN |b WXCSXX |c 20091019
- 905 __ |a WXCSXY |d LS#1147