机读格式显示(MARC)
- 000 00992nam0 22002891 450
- 010 __ |a 978-7-301-18070-9 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20110222d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 餐饮旺店的秘密 |A can yin wang dian de mi mi |i 服务细节篇 |f 王心广著
- 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2011
- 215 __ |a 10,194页 |d 25cm
- 330 __ |a 本书作者以自身丰富的餐饮行业管理和培训经验出发,从60余个不容忽视的服务要点入手,为餐饮服务中的棘手问题提供了解决良方。书中真实再现了餐饮服务中的典型情景,并提供极富实用性的指导。
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业服务
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业管理
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye
- 606 0_ |a 商业服务 |A Shang Ye Fu Wu
- 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li
- 701 _0 |a 王心广 |A wang xin guang |4 著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20111016
- 905 __ |a WXCSXY |d F719/419