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• 005 20170103140600.0

• 010 __ |a 978-7-308-14744-6 |b 精装 |d CNY95.00

• 100 __ |a 20151117d2015 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a a z 000cy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食物 |A Shi Wu |e 味道的历史 |d = Food |e the history of taste |f (美) 保罗·弗里德曼主编 |g 董舒琪译 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 27, 327页 |c 图 (部分彩图) |d 27cm

• 225 2_ |a 启真·人文历史 |A Qi Zhen · Ren Wen Li Shi |v 8

• 330 __ |a 这本图文并茂的书，是食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫的吸引力。这里是文明的成就，从史前到现在，到用餐的乐趣——配料，准备和演示等各方面。主编保罗·弗里德曼搜集了法，德，比，美和英的历史学家的全面的，从史前到现在的历史味道的散文。

• 333 __ |a 大众读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 启真·人文历史 |v 8

• 500 10 |a Food : the history of taste |A Food : The History Of Taste |m Chinese

• 517 1_ |a 味道的历史 |A Wei Dao De Li Shi

• 606 0_ |a 散文集 |A San Wen Ji |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.65 |v 5

• 701 _1 |a 弗里德曼 |A Fu Li De Man |g (Freedman, Paul) |4 主编

• 702 _0 |a 董舒琪 |A Dong Shu Qi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511

• 905 __ |a WXCSXY |d I712.65/103