机读格式显示(MARC)

• 000 01010nam0 22002771 450

• 001 0000237621

• 005 20130822092200.0

• 010 __ |a 978-7-122-08460-6 |d CNY20.00

• 100 __ |a 20100817d2010 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 135 __ |a drbn ---auuuu

• 200 1_ |a 食品营养学 |A Shi Pin Ying Yang Xue |9 shi pin ying yang xue |b 电子资源.图书 |f 王莉主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 155页 |c 图 |d 26cm

• 325 __ |a 电子复制品

• 330 __ |a 本书内容包括：食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等。

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 营养学 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 营养学

• 690 __ |a TS201.4 |v 4

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 701 _0 |a 王莉 |A Wang Li |9 wang li |c (食品工业) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130822

• 905 __ |a WXCSXY |d TS2/12