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- 200 1_ |a 精品咖啡学 |A jing pin ka fei xue |h 上 |i 浅焙、单品、庄园豆、第三波精品咖啡大百科 |f 韩怀宗著
- 210 __ |a 北京 |c 中国戏剧出版社 |d 2018
- 215 __ |a 365页 |c 照片 |d 23cm
- 312 __ |a 封面英文题名:Coffeeology series. 1
- 330 __ |a 本书聚焦精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。书中尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,详述产地传奇与最新资讯,解析国际咖啡流行趋势,介绍最完整的咖啡品种、咖啡产地,剖析名豆,教战杯测及冲煮实务,是咖啡爱好者的完全手册!
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- 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 基本知识
- 701 _0 |a 韩怀宗 |A han huai zong |4 著
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