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• 010 __ |a 978-7-206-14225-3 |d CNY52.00

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• 200 1_ |a 食品安全与质量管理 |A shi pin an quan yu zhi liang guan li |f 裴金金著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林人民出版社 |d 2017

• 215 __ |a 193页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书共六章，第一章概况，阐述了研究背景，食品安全的概念以及食品安全质量管理的意义，第二章分析了我国食品安全问题现状及影响，第三章介绍了食品质量管理相关理论，第四章是对食品安全监管体制研究，第五章是食品安全规制法律的研究，第六章是食品企业质量安全管理体系构建。

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 食品 |A Shi Pin |x 质量管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS201 |v 4

• 701 _0 |a 裴金金 |A pei jin jin |c (女， |f 1985-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20181121

• 905 __ |a WXCSXY |d TS201/19