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• 005 20231118160500.0

• 010 __ |a 978-7-5032-6912-7 |d CNY42.00

• 100 __ |a 20230825d2022 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 接待业概述 |A jie dai ye gai shu |d = Introduction to hospitality |f 陈为新, 杨荫稚, 王怡雯主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2022.8

• 215 __ |a 230页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 |A “quan guo lv you gao deng yuan xiao jing pin ke cheng ”xi lie jiao cai

• 225 2_ |a 上海市高职高专一流专业建设系列教材 |A shang hai shi gao zhi gao zhuan yi liu zhuan ye jian she xi lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第229页)

• 330 __ |a 本书是一本酒店管理专业学生入门课程教材。本书内容有四部分, 第一部分介绍了中外接待业从古至今2000多年的发展史, 可以让学生通过对接待业发展史的了解来认识什么是酒店接待业。第二部分介绍了各种类型的接待业态酒店, 包括各种类型的商务型、度假型接待业酒店。第三部分以酒店为例, 简要地介绍了接待业酒店各个职能部门的功能。第四部分专门向学生介绍了接待业酒店业的职业生涯和发展路径。

• 333 __ |a 本书可作为高校旅游管理及酒店管理专业教材, 也可供相关专业的师生作为教学参考书

• 410 _0 |1 2001 |a “全国旅游高等院校精品课程”系列教材

• 410 _0 |1 2001 |a 上海市高职高专一流专业建设系列教材

• 510 1_ |a Introduction to hospitality |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 陈为新 |A chen wei xin |4 主编

• 701 _0 |a 杨荫稚 |A yang yin zhi |4 主编

• 701 _0 |a 王怡雯 |A wang yi wen |4 主编

• 801 _0 |a CN |c 20230825

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/1077