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• 200 1_ |a 专业管家 |A Zhuan Ye Guan Jia |f [美]麦德林·斯柯内德(Madelin Schneider)等著 |g 冯潮艺，程凌梅译

• 205 __ |a 4版

• 210 __ |a 大连 |c 大连理工大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 417页 |c 照片 |d 24cm

• 305 __ |a 美国John Wiley & Sons,Inc.授权出版 据原书第四版译出

• 314 __ |a 麦德林·斯柯内德(Madelin Schneider)，是一位酒店与餐厅管理方面的资深编辑，也曾负责国际采编业务，《酒店杂志》的主编。合著《专业管家》。

• 330 __ |a 本书详细论述了随着新技术、新市场和新产品的不断涌现，酒店专业管家的职责在飞速变化的同时，专业管家作为一名职业经理人在职责上发生的演化和转变。

• 510 1_ |a The Professional Housekeeper |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 基本知识

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 基本知识

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 606 0_ |a 商业服务 |A Shang Ye Fu Wu

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _1 |a 斯柯内德 |A Si Ke Nei De |b M. |4 著

• 701 _1 |a Schneider |A Schneider |b Madelin |4 著

• 702 _0 |a 冯潮艺 |A Ping Chao Yi |4 译

• 702 _0 |a 程凌梅 |A Cheng Ling Mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/597=4