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• 010 __ |a 978-7-5630-7331-3 |d CNY76.00

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• 200 1_ |a 南极磷虾脂质制备与评价 |b 专著 |f 孙德伟著 |A nan ji lin xia zhi zhi zhi bei yu ping jia

• 210 __ |a 南京 |c 河海大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 138页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书总结了南极磷虾资源的综合开发利用、南极磷虾脂质脂质分离制备、南极磷虾脂质的功能等，从南极磷虾适温脱水、脂质绿色分离制备新工艺，分析了南极磷虾脂质性质及结构，并利用动物模型进行了生物功能评价，为南极磷虾资源的开发利用提供指导基础。

• 607 __ |a 南极 |A Na Ji |x 虾类 |x 水产动物油 |x 制备

• 607 __ |a 南极 |A Na Ji |x 虾类 |x 水产动物油 |x 评价

• 690 __ |a TS254.5 |v 5

• 690 __ |a TS254 |v 4

• 701 _0 |a 孙德伟 |4 著 |A sun de wei

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20230413

• 905 __ |a WXCSXY |d TS254/3