机读格式显示(MARC)

• 000 00743nam0 2200229 450

• 001 0000080372

• 010 __ |a 7-5637-1319-0 |d CNY20.00

• 100 __ |a 20060213d2006 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店质量管理 |A Fan Dian Zhi Liang Guan Li |f 郑向敏编著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2006

• 215 __ |a 210页 |c 图 |d 23cm

• 320 __ |a 有书目 (第2099210页)

• 330 __ |a 本书主要内容有：饭店管理质量概述；饭店管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系等。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 服务质量 |x 质量管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 郑向敏 |A Zheng Xiang Min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20060213

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/92