机读格式显示(MARC)

• 000 00914m0 220000265 45450

• 001 0000277709

• 005 20141210125700.0

• 010 __ |a 7-5637-1387-5 |d CNY23.00

• 100 __ |a 20070104d2006 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店督导 |A fan dian du dao |f 侯明贤主编

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2006

• 215 __ |a 248页 |d 23cm

• 300 __ |a 旅游高等职业教育饭店管理专业教材 国家旅游局人事劳动教育司推荐教材

• 330 __ |a 本书分上、下篇，上篇主要介绍了督导和管理的最基本的管理职能、饭店人必须具备的现代饭店意识、团队建设等内容；下篇涉及饭店运行中一些主要部门的日常督导管理。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 监督管理 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 监督管理 |A Jian Du Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 侯明贤 |A hou ming xian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141210

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/515