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• 200 1_ |a 现代烹饪新招 |9 xian dai peng ren xin zhao |f 蔡洁仪编著

• 210 __ |a 北京 |c 世界图书出版公司 |d 2001

• 215 __ |a 78页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 健康家庭美食

• 330 __ |a 本书就现代烹饪常见的10多种技法加以分析，并提供相应具体食谱以供练习，读者可以依法炮制，不断总结经验，举一反三。

• 410 _0 |1 2001 |a 健康家庭美食

• 606 0_ |a 烹饪 |x 方法

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• 701 _0 |a 蔡洁仪 |9 cai jie yi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20071008

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/88