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• 200 1_ |a 餐饮业经理知识读本 |A can yin ye jing li zhi shi du ben |f 华瑞创业管理咨询公司主编

• 210 __ |a 北京 |c 民主与建设出版社 |d 2003

• 215 __ |a 300页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 现代餐饮业经营管理实务丛书

• 330 __ |a 本书集当今餐饮业内权威人士成功范例之大成，汇集当今国内外餐饮业经营大师思想之精华，是餐饮业管理者对自己的经营管理能力进行全面、系统提升的一部必不可少的专业宝典。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代餐饮业经营管理实务丛书

• 510 1_ |a Theory of the Catering trade management |z eng

• 606 0_ |a 商业管理

• 606 0_ |a 饮食业

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 711 02 |a 华瑞创业管理咨询公司 |A hua rui chuang ye guan li zi xun gong si |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20040109

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/211