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• 010 __ |a 978-7-5641-0759-8 |d CNY25.00

• 100 __ |a 20070917d2007 em y0chiy0121 ea

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理实务 |A Fan Dian Guan Li Shi Wu |f 主编洪涛

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 232页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等职业教育旅游管理类专业系列教材 |A Gao Deng Zhi Ye Jiao Yu Lu^ You Guan Li Lei Zhuan Ye Xi Lie Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第2319232页)

• 330 __ |a 本书内容有饭店与饭店管理、饭店的战略管理、饭店的组织管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理与饭店文化、饭店的质量管理、饭店的信息化管理、饭店的物资和设备管理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等职业教育旅游管理类专业系列教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 洪涛 |A Hong Tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20070917

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/143