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• 200 1_ |a 花式营养早餐四格配餐法 |A hua shi ying yang zao can si ge pei can fa |f 任建军, 姜丹, 王兴国著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2026.02

• 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 任建军, 食品工程专业教师, 中国注册营养师, 衡膳营养签约营养师, 辽宁省营养师协会理事等。姜丹, 食品科学硕士, 中国注册营养师 (RD), 大连衡膳健康咨询有限公司负责人, 大连理工大学附属中心医院客座教授, 辽宁省营养学会常务理事等。王兴国, 主任医师, 大连市中心医院营养科主任, 辽宁省营养学会副会长、辽宁省营养师协会副会长、辽宁省首席科学传播专家、中国营养学会科普工作委员会委员。

• 330 __ |a 本书分为六章, 从理论到实践, 全面解析四格营养早餐的核心原则与具体搭配。第一章阐述了早餐的重要性, 并详细介绍“四格配餐法”的理念: 将餐盘分为主食格 (S格)、蛋白质食物格 (P格)、蔬菜格 (V格) 和补充食材格 (X格) 四个部分, 通过科学搭配确保营养全面。第二章至第六章为读者提供了70套花式四格营养早餐, 分为杂粮粥类、米饭类、面食类、西式和其他五大类。

• 606 0_ |a 保健 |A bao jian |x 食谱

• 690 __ |a TS972.161 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 任建军 |A ren jian jun |4 著

• 701 _0 |a 姜丹 |A jiang dan |4 著

• 701 _0 |a 王兴国 |A wang xing guo |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXXH |c 20261019

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972/202