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• 001 0000093427

• 005 20080408084231.0

• 010 __ |d CNY18.80 (本册定价)

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• 100 __ |a 20070515d2001 m y0chiy0121 ea

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• 102 __ |a CN |b 440000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 美味潮式药炖 |9 mei wei chao shi yao dun |i 清解编 |I Qing Jie Bian |f 吴奕熊著 |F Wu Yi Xiong Zhu

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2001

• 215 __ |a 94页 |d 21cm

• 312 __ |a 其它题名：清解编

• 330 __ |a 本册以图文并茂的形式，介绍了三合鱼腥茶、玉竹童子鸡、珍珠鸡腰子、田七双蟹汤、甜炖鹌鹑蛋等极富特色的潮式菜肴的烹饪方法。

• 517 1_ |a 清解编 |9 qing jie bian

• 690 __ |a TS972.122 |v 4

• 701 _0 |a 吴奕熊 |9 wu yi xiong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20070515

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/85