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- 000 01477nam0 2200361 450
- 010 __ |a 978-7-5179-0465-6 |b 精装 |d CNY158.00
- 100 __ |a 20160928d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 甜品 |A tian pin |e 127道意式烘焙权威食谱 |f (意) 百味来厨艺学院编著 |g 夏小倩译
- 210 __ |a 北京 |c 中国摄影出版社 |d 2016.7
- 215 __ |a 305页 |c 彩图 |d 28cm
- 314 __ |a 书内题: 撰文玛利亚格拉齐娅·维拉 ; 摄影阿尔贝托·罗西, 马力奥·葛拉齐亚
- 330 __ |a 本书包含了127道最地道的精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有,是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。书中所用的照片也均由主厨精心准备并组织拍摄,每一张照片都真实反映了甜品的本来样貌。
- 510 1_ |a Sweet temptations 120 masterpieces of Italian cuisine |z eng
- 517 1_ |a 127道意式烘焙权威食谱 |A 127dao yi shi hong bei quan wei shi pu
- 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 食谱
- 702 _1 |a 维拉 |A wei la |g (Villa, Mariagrazia) |4 撰文
- 702 _1 |a 罗西 |A luo xi |g (Rossi, Alberto) |4 摄影
- 702 _1 |a 葛拉齐亚 |A ge la qi ya |g (Grazia, Mario) |4 摄影
- 702 _0 |a 夏小倩 |A xia xiao qian |4 译
- 711 02 |a 百味来厨艺学院 |A bai wei lai chu yi xue yuan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20180626
- 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/287