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- 010 __ |a 978-7-5535-0753-8 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20180217d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 民以食为天 |A Min Yi Si Wei Tian |9 min yi shi wei tian |e 百种食物漫话 |f 傅维康著
- 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2017
- 330 __ |a 本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系,以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值,细致描写了在人类生活发展史上,人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻、营养成分、对人体的作用、食用注意点等。
- 517 1_ |a 百种食物漫话 |9 bai zhong shi wu man hua
- 606 0_ |a 食用植物 |A Shi Yong Zhi Wu |x 基本知识
- 701 _0 |a 傅维康 |A Fu Wei Kang |9 fu wei kang |4 著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20180702
- 905 __ |a WXCSXY |d Q949/63