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• 200 1_ |a 学厨偶记 |A Xue Chu Ou Ji |9 xue chu ou ji |f 吴正格著

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品出版社

• 215 __ |a 256页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书分别记述了作者对烹饪事业的见解,对某些菜系传统风味及古典筵席知识的探索,对几位烹饪大师身手的介绍等6方面内容。

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 吴正格 |A Wu Zheng Ge |9 wu zheng ge |4 著

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• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/217