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• 200 1_ |a 酒店督导管理 |A Jiu Dian Du Dao Guan Li |9 jiu dian du dao guan li |d Hotel supervision management |z eng |f 薛兵旺，周耀进主编

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2017

• 215 __ |a 199页 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材/马勇总主编

• 330 __ |a 本书以培养具有良好的个人修养、职业风范及现场管理能力的高素质酒店管理专门人才为目标，以酒店基层管理工作过程为主线，重点介绍酒店各部门的现场管理规律和方法。本书共10章，内容有：管理概述；督导与酒店督导概述；团队建设与管理；领导技能；激励技能；管理沟通；时间管理；前厅部督导管理；客房部督导管理；餐饮部督导管理技能等。

• 510 1_ |a Hotel supervision management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 薛兵旺 |A Xue Bing Wang |9 xue bing wang |f (1965-) |4 主编

• 701 _0 |a 周耀进 |A Zhou Yao Jin |9 zhou yao jin |f (1980-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20171023

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/770