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• 010 __ |a 978-7-5680-4296-3 |d CNY69.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 日本茶赏味指南 |A Ri Ben Cha Shang Wei Zhi Nan |9 ri ben cha shang wei zhi nan |f (日)EI出版社编著 |g 黄文娟译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2018.09

• 215 __ |a 199页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 饮·食教室 |A Yin·Si Jiao Shi |v 05

• 300 __ |a 有书至美

• 305 __ |a 由EI Publishing Co, Ltd.授权出版

• 330 __ |a 本书主要讲解了三个部分的内容，第一部分首先讲述了日本茶道的七个要点，这是了解日本茶深奥世界的重要部分。其次对于日本茶叶的种类、冲泡的方法以及茶点和茶器的搭配法等。同时对日本有名的茶叶产地也进行了详述；第二部分深入讲解了日本茶的相关知识：日本茶器的选择方法；茶点与茶的搭配与选择等；第三部分主要列举了日本一些知名料理店的美味茶点和那些考究的茶。

• 333 __ |a 茶文化爱好者

• 461 _0 |1 2001 |a 饮·食教室 |v 05

• 606 0_ |a 茶文化 |A Cha Wen Hua |y 日本

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 702 _0 |a 黄文娟 |A Huang Wen Juan |9 huang wen juan |4 译

• 711 02 |c (日) |a EI出版社 |A Ei Chu Ban She |9 EI chu ban she |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 南京国图 |c 20181015

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/375