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• 200 0_ |a 油脂加工工艺与设备 |A you zhi jia gong gong yi yu she bei |f 陶瑜主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国财政经济出版社 |d 1999

• 215 __ |a 423页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 国内贸易部部编中等专业学校教材

• 320 __ |a 有书目 (第4229423页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了毛油脂组成及预处理；脱胶；脱色；脱臭；油脂精炼工艺的设计与生产；油脂制品加工等。

• 606 0_ |a 油脂制备 |A you zhi zhi bei |x 专业学校 |j 教材

• 690 __ |a TS224 |v 4

• 701 _0 |a 陶瑜 |A tao yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LZJBOOK |c 20060508

• 905 __ |a WXCSXY |d TS224/1