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- 010 __ |a 978-7-108-04408-2 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20140429d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 菜市场里的大厨 |A cai shi chang li de da chu |d Market is where all the stories begin |f 乔艾尔著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2013
- 215 __ |a 284页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书作者在观察摊贩和客人买卖间的互动中,看到了人性的趣味;也从各式海鲜禽肉和蔬果中,学会了辨识食材好与坏的关键。这些奇特经历与挑选诀窍,透过作者的笔,都演化成书中篇篇精彩的故事和近60道的美味食谱。
- 510 1_ |a Market is where all the stories begin |z eng
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 台湾
- 701 _0 |a 乔艾尔 |A qiao ai er |c (Joel |f 1987~) |4 著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141210
- 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/64