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- 200 1_ |a 企业酒店管理实务 |A Qi Ye Jiu Dian Guan Li Shi Wu |9 qi ye jiu dian guan li shi wu |b 专著 |f 张清玉编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国石化出版社 |d 2013
- 330 __ |a 本书主要介绍了企业酒店的组织结构、岗位说明书、规章制度、服务流程与规范和部门目标管理、绩效考核以及应急预案等。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理
- 606 0_ |a 企业管理 |A Qi Ye Guan Li
- 701 _0 |a 张清玉 |A Zhang Qing Yu |c (饭店管理) |4 编著
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