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• 010 __ |a 978-7-121-26987-5 |d CNY55.00

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• 200 1_ |a 饮食行为学 |A Yin Shi Xing Wei Xue |e 文明举止的起源、发展与含义 |f (美) 玛格丽特·维萨著 |g 刘晓媛译

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a xvi, 327页 |d 21cm

• 225 2_ |a 知食分子系列 |A Zhi Shi Fen Zi Xi Lie

• 312 __ |a 原文题名取自于封面

• 330 __ |a 本书聚焦的目标不关乎吃的食物，而在于吃的方式上。内容包罗万象，从餐桌礼仪的起源开始，对历史上扑朔迷离的食人族与祭祀行为，对宴会上主人和客人的职责与义务，对用餐时的正确举止都做了详尽的阐述。作者不仅介绍了宴会上的种种礼仪知识，并通过大量丰富的事例，深入探讨了隐藏于日常生活后面的“餐桌”人类学。在博物学的视角下，本书呈现了出人意料的文化联系：餐桌礼仪不仅是维持和平的一种方式，也是约束人类野蛮举止的缰索。通过它，我们得以表达善意、仇恨，以及对自身所处社会会阶层的认识。

• 333 __ |a 大众读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 知食分子系列

• 500 10 |a The rituals of dinner : the origins, evolution, eccentricities meaning of table manners |A The Rituals Of Dinner : The Origins, Evolution, Eccentricities Meaning Of Table Manners |m Chinese

• 517 1_ |a 文明举止的起源、发展与含义 |A Wen Ming Ju Zhi De Qi Yuan 、 Fa Zhan Yu Han Yi

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化社会学 |x 社会行为学

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 690 __ |a C912.68 |v 5

• 701 _1 |a 维萨 |A Wei Sa |g (Visser, Margaret)著

• 702 _0 |a 刘晓媛 |A Liu Xiao Yuan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20151116

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971/223