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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒店管理实务 |A jiu dian guan li shi wu |f 闫宏毅主编

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a xi, 264页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 全国高等职业教育规划教材 |A quan guo gao deng zhi ye jiao yu gui hua jiao cai |i 旅游与酒店管理专业

• 320 __ |a 有书目 (第264页)

• 330 __ |a 本书以酒店活动为主线，系统全面地介绍了酒店管理的基本程序。主要内容包括酒店管理组织理论、酒店计划管理、组织管理、人力资源管理、设备管理、安全管理及卫生管理、财务管理、质量管理、企业文化建设等内容。

• 333 __ |a 高职高专学生及酒店从业人员。

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等职业教育规划教材 |i 旅游与酒店管理专业

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 闫宏毅, |A yan hong yi |f 1960- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20110804

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/203