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• 200 1_ |a 做个好面包 |A zuo ge hao mian bao |d Make great bread |f (美)德州农民著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 229页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 德州农民，女，本名石莹，自称“农民”，住在西雅图。热爱烘焙的软件工程师。博客点击量超1000万的烘焙名博。

• 330 __ |a 这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书，从这本书，你可以了解关于面包的一切，原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等，而这一切，都是为了做出好吃的面包，如此单纯的目的而已。

• 510 1_ |a Make great bread |z eng

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 烘焙

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 德州农民 |A de zhou nong min |4 著

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