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- 010 __ |a 978-7-310-03393-5 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20100727d2010 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店前厅与客房管理 |A Fan Dian Qian Ting Yu Ke Fang Guan Li |f 朱承强编著
- 210 __ |a 天津 |c 南开大学出版社 |d 2010
- 330 __ |a 本书结合我国饭店业的管理实践,系统探讨了饭店前厅与客房的功能与机构、客房产品设计、客房价格制定、客房预订管理、客房收益管理、前台客房销售、前厅服务与管理、公共区域清洁保养和客房部门运转管理等理论和实践问题。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材
- 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li
- 701 _0 |a 朱承强 |A Zhu Cheng Qiang |c (饭店管理) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20140629
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