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• 010 __ |a 978-7-313-19314-8 |d CNY48.60

• 092 __ |a CN |b 三新SK1916-0796

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• 200 1_ |a 客房服务与管理 |f 茅蓉, 张丹花主编

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2018.8

• 215 __ |a 192页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书为旅游管理系列, 是旅游管理专业必备教材, 内容包括客房服务入门、客房清扫服务、客房楼层服务、公共区域清洁保养、客房服务质量提升、客房管理等模块。本教材根据高星级酒店客房岗位的设置及要求, 采用模块化教学, 参照酒店客房部各部门设置模块内容; 根据课堂教学理实一体的需要, 真实模拟酒店客房服务情景, 实现课堂教学与行业实际的衔接。

• 333 __ |a 本书可以作为高职旅游管理专业、酒店管理专业的教材, 也可以作为饭店服务方面培训的教材

• 606 0_ |a 客房－商业服务－高等职业教育－教材

• 606 0_ |a 客房－商业管理－高等职业教育－教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 696 __ |y 高职 教材

• 701 _0 |a 茅蓉 |4 主编

• 701 _0 |a 张丹花 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20190427