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• 200 0_ |a 现代饭店管理技术学 |A Xian Dai Fan Dian Guan Li Ji Shu Xue |f 吴中祥主编 |F Wu Zhong Xiang Zhu Bian

• 210 __ |a 上海 |c 上海人民出版社 |d 2002.7

• 215 __ |a 343页 |c 表 |d 20cm

• 320 __ |a 附参考文献

• 606 0_ |a 服务业 |x 经济管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 吴中祥 |A Wu Zhong Xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20030408

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