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• 200 1_ |a 新编现代酒店规范管理大全 |A xin bian xian dai jiu dian gui fan guan li da quan |f 任杰编著

• 210 __ |a 北京 |c 蓝天出版社 |d 2003

• 215 __ |a 16,491页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，涉及了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、安全保卫部、工程部等部门以及酒店营销、客户关系、环境等方面的规范管理实务。

• 606 0_ |a 商业管理

• 606 0_ |a 饭店

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 任杰 |A ren jie |4 编著

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20040920

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