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• 200 1_ |a 餐饮服务与管理一本通 |A Can Yin Fu Wu Yu Guan Li Yi Ben Tong |f 冯飞主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 167页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 餐饮企业经营管理工具箱 |A Can Yin Qi Ye Jing Ying Guan Li Gong Ju Xiang

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行论述。

• 333 __ |a 可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，并可供相关专业院校师生教学参考使用。

• 410 _0 |1 2001 |a 餐饮企业经营管理工具箱

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业服务

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 冯飞 |A Feng Fei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20120420

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/83