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• 010 __ |a 7-5611-2071-0 |d CNY59.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 210000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒店业经营全书 |A jiu dian ye jing ying quan shu |f 保尔·R.迪特默著 |d = Dimensions of the hospitality industry |f Paul R.Dittmer |g 吴卫, 王小兰译 |z eng

• 210 __ |a 大连 |c 大连理工大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 459页 |c 图 |d 23cm

• 311 __ |a 据原书3版译出

• 454 _0 |1 2001 |a Dimensions of the hospitality industry |1 701 1 |a Dittmer, |b Paul R.

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _1 |a 迪特默 |A di te mo |b P.R. |g (Dittmer, Paul R.) |4 著

• 702 _0 |a 吴卫 |A wu wei |4 译

• 702 _0 |a 王小兰 |A wang xiao lan |4 译

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20030322

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/20