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- 010 __ |a 7-80159-574-2 |d CNY18.00
- 100 __ |a 20040521d2004 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 鲁菜精华 |A lu cai jing hua |f 吴杰,郭玉华主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国建材工业出版社 |d 2004
- 215 __ |a 61页 |c 图 |d 19×21cm
- 225 2_ |a 教您学做名菜系列丛书 |A Jiao Nin Xue Zuo Ming Cai Xi Lie Cong Shu
- 330 __ |a 本书以简洁的文字与精美的彩图,对每款鲁菜菜肴的用料配比、制作方法及成品特点作了详细的介绍了展示,对主要制作过程还配有示范图片。
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 山东
- 690 __ |a TS972.182.52 |v 4
- 701 _0 |a 吴杰 |A wu jie |c (烹饪) |4 主编
- 701 _0 |a 郭玉华 |A guo yu hua |c (女) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130708
- 905 __ |a WXCSXY |d TS972.18/5