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• 200 0_ |a 果蔬贮藏与保鲜 |A guo shu zhu cang yu bao xian |f 薛卫东编著

• 210 __ |a 成都 |c 电子科技大学出版社 |d 1996 |h 2005重印

• 215 __ |a 306页 |d 21cm

• 225 0_ |a 学生农业知识丛书 |A Xue Sheng Nong Ye Zhi Shi Cong Shu

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要章节：果蔬贮藏保鲜的基本原理、贮藏技术、辅助保鲜技术、果蔬贮藏各论、另外附加果蔬营养成分表等。

• 410 _0 |1 2001 |a 学生农业知识丛书

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 食品保鲜

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo

• 606 0_ |a 食品保鲜 |A Shi Pin Bao Xian

• 690 __ |a S660.9 |v 4

• 701 _0 |a 薛卫东 |A xue wei dong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LZJBOOK |c 20060428

• 905 __ |a WXCSXY |d S660.9/1