机读格式显示(MARC)

• 000 00914nam0 2200265 450

• 001 0000310975

• 005 20141122144000.0

• 010 __ |a 7-5019-0000-0 |d CNY0.95

• 091 __ |a 15042.2231

• 100 __ |a 20130329d1987 m y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y g 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 家常豆腐菜200种 |A Jia Chang Dou Fu Cai 200 Chong |9 jia chang dou fu cai 200 zhong |f 徐家水口述 |g 徐永胜整理

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1987.12

• 215 __ |a 99页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书介绍200种豆腐菜的烹调方法,分拌、炒、炸、烩、烧、蒸酿、汤和其它共七大类。

• 606 0_ |a 豆制食品-菜谱 |A Dou Zhi Shi Pin - Cai Pu |y 中国

• 606 0_ |a 菜谱-豆制食品 |A Cai Pu - Dou Zhi Shi Pin |y 中国

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 徐家水 |A Xu Jia Shui |9 xu jia shui |4 口述

• 701 _0 |a 徐永胜 |A Xu Yong Sheng |9 xu yong sheng |4 整理

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141122

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/187