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• 010 __ |a 978-7-04-052080-4 |d CNY35.00

• 092 __ |a CN |b 三新SK1935-0686

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店经营管理 |A fan dian jing ying guan li |f 主编陈文捷, 吕璇

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2019.8

• 215 __ |a 178页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 旅游类专业规划教材 |A lv you lei zhuan ye gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第176-178页)

• 330 __ |a 教材分为六大项目: 项目一饭店管理概述、项目二饭店职能管理、项目三饭店业务管理、项目四饭店服务管理、项目五饭店信息与安全管理、项目六饭店投资与筹备管理。除了传统的知识结构, 重点加入信息管理、智慧饭店、投资管理、等新兴理念与技术, 并重点强调低耗、高效、优质的饭店经营管理的重要性。

• 333 __ |a 饭店经营管理人员

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游类专业规划教材

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 经营管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 陈文捷 |A chen wen jie |4 主编

• 701 _0 |a 吕璇 |A lv xuan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20190906

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/898