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• 200 1_ |a 世界风味厨房 |A shi jie feng wei chu fang |e 在家烹饪196种美味料理 |f (日) 本山尚义著 |g 陆晨悦译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020.06

• 215 __ |a 230页 |c 彩图 |d 21cm

• 306 __ |a 由Writes Publishing授权出版

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书的食谱来自全球不同国家, 是作者在进行环球旅行时询问当地居民, 向居住在日本的外国人请教, 以及从各个国家的大使馆中收集而来的, 共介绍196种美味料理。读者可以利用身边日常易得的食材, 制作从未见过的世界美食, 比如南非肉卷、黑山的南部烤鸡肉、摩尔多瓦的土豆沙拉和地中海塞浦路斯的鱿鱼等。

• 517 1_ |a 在家烹饪196种美味料理 |A zai jia peng ren 196 zhong mei wei liao li

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 世界

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 本山尚义 |A ben shan shang yi |4 著

• 702 _0 |a 陆晨悦 |A lu chen yue |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200623

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/342