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- 200 0_ |a 现代饭店经营管理全书 |9 xian dai fan dian jing ying guan li quan shu |h 上册 |f 李默主编
- 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2000
- 330 __ |a 本书主要内容包括现代饭店与管理概述、现代饭店重要部门管理实务、现代饭店经营大智慧与成功案例三部分。
- 701 _0 |a 李默 |9 li mo |4 主编
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