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• 010 __ |a 978-7-5608-9549-9 |d CNY168.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 解析酒店 |A jie xi jiu dian |e 二十年实践与思考 |f 周邦建著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 上海 |c 同济大学出版社 |d 2021.1

• 215 __ |a 382页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域，但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系，以在行业内服务20年积累的经验，通过《解析酒店：二十年实践与思考》一书，比较全面系统介绍了酒店设计、运营中所遇到的问题，其中的不少内容是作者多年经验的总结。涉及大堂、客房、餐饮、康体、后勤、电梯及自动扶梯选型和配置、消防和机电、专业设计、建造进度控制和开业准备、多功能厅等。该书出版后反响较好，又根据近几年业界的新趋势，补充了相关内容，并就原有内容进行了修订。

• 333 __ |a 酒店运营管理人员。

• 517 1_ |a 二十年实践与思考 |A er shi nian shi jian yu si kao

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 建筑设计

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 运营管理

• 690 __ |a TU247.4 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 周邦建 |A zhou bang jian |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20201204

• 905 __ |a WXCSXY |d TU247.4/45=2