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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |f 黄震方主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2001

• 215 __ |a 260页 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高等学校旅游管理专业教材

• 330 __ |a 本书介绍了旅游饭店概述、饭店建筑与设备、饭店管理的基础理论与基本方法、现代饭店集团、饭店的计划与组织管理等。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 690 __ |a H31-44 |v 4

• 701 _0 |a 黄震方 |A huang zhen fang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20010802

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