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- 200 1_ |a 经典新川菜川味锅全图解 |A jing dian xin chuan cai chuan wei guo quan tu jie |f 双福,朱太治等编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013
- 215 __ |a 154页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 时尚新厨房 |A Shi Shang Xin Chu Fang
- 330 __ |a 本书将最受欢迎的人气川味锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中, 让您吃得美味、吃得地道、吃得健康! 书中除了用精美图片展示了川味锅的火锅、干锅、沙锅和罐罐等的制作方法以外, 更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。
- 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai |x 菜谱
- 701 _0 |a 双福 |A shuang fu |4 编著
- 701 _0 |a 朱太治 |A zhu tai zhi |4 编著
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