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• 200 1_ |a 饭店客房管理 |A fan dian ke fang guan li |f Margaret M.Kappa等[著] |g 潘之东主译

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2002

• 215 __ |a 505页 |d 23cm

• 300 __ |a 美国饭店业协会教育学院系列教材

• 305 __ |a 译自原著第四版

• 314 __ |a 潘之东，浙江杭州人，现为浙江大学管理学院旅游系副教授。著作有：《饭店客房管理》等。

• 314 __ |a 玛格丽特·M.卡帕(女，Margaret M.Kappa)，饭店客房管理公司的业主兼顾问。著作有：《饭店客房管理》等。

• 330 __ |a 本书介绍了客房部在饭店运作中担任的角色，阐述了客房部经理面对的各种挑战与管理职责等内容。

• 510 1_ |a Housekeeping Management |z eng

• 606 0_ |2 CT |3 S065019 |a 商业管理

• 606 0_ |2 CT |3 S049472 |a 旅游饭店

• 606 0_ |a 旅游饭店 |x 商业管理 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _1 |a Kappa |b Margaret M. |4 著

• 702 _0 |a 潘之东 |A pan zhi dong |4 主译

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20030217

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/239