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- 010 __ |a 7-5637-1048-5 |d CNY12.00
- 100 __ |a 20030331d2002 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 饭店客房部的运行与管理 |A fan dian ke fang bu de shi yun xing yu guan li |f 余炳炎,王培来编著
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2002
- 300 __ |a 旅游饭店管理人员岗位培训系列教材 第一辑
- 330 __ |a 本书共有六章,主要包括:概论、客房设计布置的基本知识、客房清洁保养、客房服务管理、客房设备物资管理、客房部的劳动管理等内容。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 干部教育 |j 教材
- 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li
- 701 _0 |a 余炳炎 |A yu bing yan |c (商业) |4 编著
- 701 _0 |a 王培来 |A wang pei lai |c (商业) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141210
- 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/1