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• 200 1_ |a 寻豆师 |A xun dou shi |d The bean seeker |e 国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书 |f 许宝霖著 |z eng

• 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 244页 |c 图，照片 |d 24cm

• 305 __ |a 中文简体字版经写乐文化有限公司正式授权，由江苏凤凰科学技术出版社出版中文简体字版本

• 314 __ |a 许宝霖，男，欧舍咖啡总经理，台湾咖啡协会常务理事、技术委员会如召集人（2007-2010），华人区第一位国际咖啡竞赛评审，世界咖啡竞赛组织（WCE）首位华人评审国际咖啡竞赛组织（CoE）评审。

• 330 __ |a 本书精选许宝霖于中南美洲寻豆12年、参访庄园的第一手心得，首度完整公开冠军咖啡庄园珍藏图文，近距离观察全球庄园主人令人敬佩的成功故事，介绍在CoE大赛屡屡获得冠军的庄园，例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、萨尔瓦多的梦幻、巴西的圣塔茵等，这些冠军庄园在水土、栽种、采收、后置处理上有何独到之处，以及全球各地优秀的寻豆师，如何透过直接与咖啡农互动，建立起“直接贸易咖啡”的采购体系，让咖啡农能得到更高的利润，生产质量更优异的咖啡。

• 510 1_ |a Bean seeker |z eng

• 517 1_ |a 国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书 |A guo ji ping shen de zhong nan mei zhou jing pin ka fei zhuang yuan bao gao shu

• 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 品鉴 |y 南美洲

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |a 许宝霖 |A xu bao lin |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20191211

• 905 __ |a WXCSXY |d TS273/42