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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |f 蒋丁新主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 大连 |c 东北财经大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 231页 |d 23cm

• 300 __ |a 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 21世纪新概念教材

• 330 __ |a 本书主要内容包括：饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |j 教材 |x 商业管理 |x 高等教育

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 蒋丁新 |A jiang ding xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130701

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