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- 000 01224nam0 2200325 450
- 010 __ |a 7-04-016465-5 |d CNY33.30
- 100 __ |a 20050726d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 现代饭店前厅的营运与管理 |9 xian dai fan dian qian ting de ying yun yu guan li |e 引进版 |f (美)艾哈迈德·伊兹密尔著 |g 刘峥,许彦波,赖礼辉译
- 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2005
- 300 __ |a 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书
- 330 __ |a 本书主要内容包括:饭店的发展历史与现状,饭店的分类,饭店顾客,饭店客房,饭店的组织机构,前厅部的概述,客房价格结构等。
- 510 1_ |a Front Office Operations and Management |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |c (美) |a 伊兹密尔 |9 yi zi mi er |c (Ismail, Ahmed) |4 著
- 702 _0 |a 刘峥 |9 liu zheng |c (旅游管理) |4 译
- 702 _0 |a 许彦波 |9 xu yan bo |c (旅游管理) |4 译
- 702 _0 |a 赖礼辉 |9 lai li hui |4 译
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20050922
- 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/166