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• 010 __ |a 978-7-111-76096-2 |d CNY98.00

• 092 __ |b 百万庄12073800225

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• 200 __ |a 完美的西餐摆盘艺术 |f (德) 安克·诺亚克(Anke Noack)著

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2024-08-01

• 215 __ |a 252页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书中每道菜都有至少五张步骤说明图，让你轻松领悟如何做。手把手教你在盘子上创造真正的艺术作品，不同食材的花样创意与简单技巧，干货多多！不论你是厨艺小白，还是经验丰富的厨师，都能从中获得许多新的收获和灵感。这是每一位雄心勃勃的厨师都该拥有的好书！

• 333 __ |a 厨师，西餐摆盘艺术爱好者

• 690 __ |a TS972.118

• 701 __ |a 诺亚克

• 702 __ |a 姚红

• 801 __ |a CN |b 北京百万庄图书大厦 |c 2024-08-22