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- 200 1_ |a 手冲咖啡 |A shou chong ka fei |i 完美萃取 |f 丑小鸭咖啡师训练中心编著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2016.12
- 215 __ |a 133页 |c 彩图 |d 25cm
- 312 __ |a 原作名, 手冲咖啡大全2完美萃取
- 330 __ |a 本书讲解如何用手冲咖啡的方式,得到一杯味道香醇的咖啡。分为手冲咖啡滤杯、咖啡萃取烘焙曲线以及咖啡小百科三部分,用图文结合的方式,通过大量的步骤照片、示意图、图表,详细而直观地讲解手冲咖啡的关键步骤及咖啡萃取的物理原理,便于读者理解和操作。
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- 517 1_ |a 手冲咖啡大全 |A shou chong ka fei da quan
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